学院领导深入食堂检查指导食堂工作

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  • 来源:总务处
  • 时间:2021-09-08

9月6日上午,学院党委书记蒲思雄带领疫情防控工作领导小组人员,在总务相关人员的陪同下,分别到我院恩泽轩餐厅、思源阁实地检查指导工作

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学院党委书记蒲思雄一行对我校食堂的就餐环境、售饭窗口、后厨操作间卫生、餐具清洗消毒工作人员健康检查等方面进行了重点考察,并详细询问了食堂的原材料采购情况、饭菜质量、食品卫生等情况。

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在餐厅,师生测温后按照引导标识、间隔一米,有序排队,隔位就餐,用餐结束后志愿者的引导下快速离开,整个就餐过程井然有序,秩序良好。

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学院党委书记蒲思雄指出,食堂责任方必须严格落实各项防控措施,加强食堂服务管理意识,切实从学生的角度出发,丰富菜品种类,提高菜品质量,确保就餐秩序,为广大师生提供安全、优质的餐饮服务。要求,总务处继续严格督促食堂管理方严把食品采购、验收、保管、加工、成品销售关,做好各类台账,确保食品卫生安全,为师生就餐安全提供有力保障。