学院食堂获地区食品药品监督管理局专项检查B级认定

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  • 时间:2013-03-29

   

    3月14日和3月28日地区食品药品监督管理局宁为民书记一行12人来我院进行食品卫生安全进行了检查,检查组深入食堂进行了严格细致的检查,重点检查了学院食堂餐饮服务许可证,食堂的各项制度,从业人员健康管理、原料采购、储存、加工制作,索证索票,留样,餐具清洗消毒等方面。检查组此次充分肯定食堂食品安全工作细致、扎实,根据《国家食品药品监督管理局关于实施餐饮服务食品安全监督量化分级管理工作的指导意见》 中规定,动态等级为监管部门对餐饮服务单位食品安全管理状况每次监督检查结果的综合评价,此次专项检查中学院1号、2号食堂得到了B级认定。